وصفات جديدة

اصنع مغامرة ملحمية خاصة بك

اصنع مغامرة ملحمية خاصة بك

عرض شرائح برجر كما لم تره من قبل ، حيث تصبح بطل صناعة البرغر الملحمي.

إذا نشأت في الثمانينيات وكنت قارئًا كبيرًا (ومهوسًا كبيرًا) ، فأنت تتذكر قراءة اختر مغامرتك الخاصة في الجزء الخلفي من السيارة ، سلسلة الكتب التي حددت فيها اختيارات لتحديد كيف ستسير القصة.

"صديقك المفضل بن كان في الهند في رحلة قصيرة ، يعمل على مقال عن عبدة كالي" كانوا سيبدؤون. "قبل ثلاثة أيام ، اختفى. القرائن الوحيدة التي لديك هي الأحلام المخيفة حيث قتل بن في احتفال برئاسة كائنات فضائية في جزيرة أتلانتس المفقودة. يجب أن تجده قبل أن ينفجر الكون! ماذا يجب أن تفعل بعد ذلك؟"

لم يكن بن ذكيًا جدًا ، أليس كذلك؟ ألا يجب أن يعرف بن أفضل من الذهاب للاستكشاف مع كالي الفضائيين؟ ألم يرى معبد الموت؟ كان يجب أن تكون هناك مغامرة حول عالم مصنوع من الطعام ، أو حتى مجرد الذهاب إلى متجر البقالة الزاوية ، أو زيارة Pat LaFrieda. انتظر! حاليا هناك فكرة!

هذا صحيح ، هذا يمثل حقبة جديدة في تنسيقات عرض شرائح البرجر في The Daily Meal. نحن نحب عرض شرائح جيد مثل أي شخص آخر ، لكننا نتطلع إلى القيام بالأشياء بشكل مختلف قليلاً. هيا يا أطفال ، دعنا نذهب في اختيار مغامرتك الرائعة في برجر! حيث تصبح البطل الملحمي لصنع البرجر. وهناك وصفات على طول الطريق!

"صديقك الشيف تشاك سيرلون لديه كمية غير محدودة من أفضل أنواع اللحم البقري في العالم. إنه يحتاج إلى شخص ما لمساعدته على اكتشاف كل أنواع البرغر الرائعة التي يمكنه صنعها بها. القيود الوحيدة. ما البرجر الذي يجب أن تصنعه بعد ذلك ؟! اختر سريعًا ، أو سيتم طهيه أكثر من اللازم! "

نأمل أن تكون هذه الدفعة الأولى مجرد البداية. تحقق بانتظام للحصول على قصص برغر جديدة!

للشروع في مغامرتك الملحمية في برجر ، انقر هنا.

آرثر بوفينو هو محرر تناول الطعام / العشاء في The Daily Meal. اقرأ المزيد من المقالات التي كتبها آرثر, الوصول إليه عن طريق البريد الإلكتروني، أو انقر هنا تابع آرثر على تويتر. مساهمات إضافية من ياسمين فهر.


تم نشر هذا المنشور في الأصل في أبريل 2015 - تمت إعادة اختباره وإعادة تصويره وإعادة كتابته وإعادة نشره (لجعله أفضل بالنسبة لك!) في يناير 2019.

أقوم بمعظم عمليات الطهي في منزلنا ، ولكن عندما يتعلق الأمر بالبرغر محلي الصنع ، فأنا أعطي أوامر الخروج الخاصة بي.

لقد صنعت فطائر برجر من قبل ، وأعتقد أنها على ما يرام ، لكن عندما يدخل جوش المطبخ ويصنع البرجر ، أقول لك إنه لا يشبه أي برجر آخر ستأكله على الإطلاق.

هذه مكالمة كبيرة ، لكنني أقوم بها. جوش يصنع أفضل فطائر برجر حولها. وقد أكلت الكثير من البرغر.

وخمنوا ماذا - سمح لي بالتقاط الصور وأخبركم عنها! اليوم هو أفضل يوم على الإطلاق.

لم أشاهده حتى يصنع الفطائر من قبل. وسأعترف ، حتى عندما كنت أشاهد كنت أفكر. حسنًا ، هذا ليس كيف أفعل ذلك. أنا أستعيدها. أنا أعتبر كل مرة. إذا اضطررت إلى إعداد برجر مرة أخرى (وآمل أن يصنعها جوش دائمًا من أجلي) فهذا صحيح بالضبط كيف سأفعلهم. وكيف يجب أن تفعل ذلك أيضًا.

انقر هنا لتثبيت هذا المنشور على لوحة وصفات العشاء السهلة على موقع Pinterest لحفظه في وقت لاحق

هناك بعض الحيل الصغيرة التي يستخدمها جوش عندما يصنع البرغر. الأول هو الجمع بين جميع المكونات ما عدا اللحم المفروم أولاً. اكسري بيضتين في وعاء واخفقي. أضف فتات الخبز ، والأعشاب المختلطة ، ومكعب مرق اللحم البقري (لا تترك هذا. أنا متأكد من أنه المكون السري) الثوم المسحوق وعصر صلصة الباربيكيو واخلط كل ذلك.

ثم أضف اللحم المفروم وادخله بيديك واخلطه معًا. يقسم الخليط إلى 4 ويشكل إلى شرائح. من المهم أن نلاحظ أن الأشخاص العاديين قد يصنعون 6 فطائر من هذا اللحم المفروم لكن جوش يحب أن يصنع فطائر الرجل حتى نحصل على 4 فطائر جامبو منها. الكبير جيد! إذا كنت تصنع كعكات البرجر الخاصة بك ، فاستخدم هذه الوصفة وقم بتحويلها إلى 6 كعكات بدلاً من 8 - وهذا سوف تحصل على حجم كعكة البرجر المناسب.

دهنها بقليل من الدقيق وضعها في الفريزر لمدة 30 دقيقة. أخبرني جوش أنهم يتماسكون بشكل أفضل بهذه الطريقة ويبدو أنهم يظلون أكثر عصارة عند طهيهم! أنا بالتأكيد أتفق مع ذلك.

بمجرد أن يصبحوا في المجمد ، أخرجهم ووضعهم في المقلاة. تقلى لمدة 7-8 دقائق على كلا الجانبين حتى تنضج تمامًا. تلميح. قم بتغطية المقلاة بغطاء وسوف يتم طهيها بشكل أفضل.

واجعل أفضل برجر ملحمي على الإطلاق!

لن يقارن أي برجر آخر.

حاول صنع خبز الهامبرغر الخاص بك للحصول على برجر أفضل!

جعل هذا؟ ضع علامة علي على Instagramthekiwicountrygirl وهاشتاج #thekiwicountrygirl.


كان لدينا جميعًا وجبات البرغر الجاهزة المفضلة لدينا أثناء نشأتها. كان هناك سحر حقيقي لتلك الرحلات المبكرة والغريبة إلى بار البرجر ، وسواء كانت صلصة Wimpy Burger ، أو Whopper ، أو Big Mac ، كانت مهمة للغاية. أعتقد أن أفضل صلصة برجر جيدة (ولكن ليس أيضًا) سميك ، كريمي ، منعش وله كمية مناسبة من الحرارة. أنا أحب صلصة البرجر الحارة قليلاً ، تمامًا كما تقدم مع بيج ماك وفي مفاصل البرجر الراقية والحانات المعدية.

جميعها متشابهة بشكل ملحوظ ، ويمكن صنع نسخة مقلدة في بضع دقائق فقط من المكونات اليومية ، لذلك لا داعي لشراء كل تلك المنتجات ذات العلامات التجارية. فقط اخفقي صلصة البرجر الخاصة بك ، وضبطها بشكل مثالي لتناسب ذوقك الخاص ، وانغمس فيها.

أنا أحب صلصة البرجر الناعمة مع القليل من الحرارة ، ولكن إذا كنت تريد بعض القوام والحرارة الزائدة ، فيمكنك الحصول عليها ، مع بعض الإضافات البسيطة.


إعادة إنشاء عناصر قائمة ماكدونالدز الأصلية في المنزل

لقد أظهرنا لك بعض وصفات ماكدونالدز المقلدة على مر السنين (من McRib إلى تلك البطاطس المقلية التي تسبب الإدمان) وحتى مقاطع فيديو للطهي من McDonald & # x27s نفسها. ولكن إذا كنت & # x27d ترغب في تجربة أطعمة McDonald & # x27s الكلاسيكية من القوائم التي تعود إلى 50 & # x27s إلى 70 & # x27s ، فهذه الوصفة ودليل الطهي المكون من 32 صفحة يناسبك.

اصنع ماكدونالدز ماكريب الخاص بك ، وتجنب الانتظار لمدة عامين

إذا كنت & # x27 غير راضٍ عن توفر ساندويتش McDonalds & # x27 McRib مرة كل بضع سنوات ، فيمكنك ...

ستتعلم فيه & # x27ll كيفية صنع الهامبرغر الأصلي من عام 1948 ، بالإضافة إلى تشيكن ماك ناجتس وسمك الفيليه (بالإضافة إلى صلصة التارتار). ال بي دي إف الدليل مليء بالنصائح الرائعة أيضًا ، مثل كيفية استخدام طريقة McDonald & # x27s & quotQ-ing & quot لجعل النكهات مختلطة:

1. ضع الهامبرغر الملفوف في الفرن المسخن مسبقًا. (تذكر. الفرن بالكاد دافئ) احتفظ به هناك لمدة 8-10 دقائق. مهلا! هذا & # x27s وقت كافٍ لطهي دفعة أخرى. (إذا قمت بطهي دفعة أخرى أثناء إجراء & اقتباس مناسب & quot ، فاكشط الأشياء السوداء وحرق البصل على الجانب قبل البدء)

ملاحظة مهمة: تسخن بعض الأفران بشدة حتى في حالة انخفاضها ، وقد يتسبب ذلك في جفاف البرجر. إذا بدت جافة ، جرب الطريقة البديلة & quotQ-ing & quot أدناه.

2. تتمثل الطريقة البديلة & quotQ-ing & quot في لف الساندويتش بإحكام في ورق شمع ، وتركه لمدة 5 دقائق ، ثم وضعه في الميكروويف على ارتفاع 15 ثانية (بينما لا يزال ملفوفًا) سيؤدي ذلك إلى إكمال عملية & quotQ-ing & quot دون الإفراط في تربيتهم كما يفعلون حاليا. في الواقع ، يتذوقون تقريبًا أفضل بهذه الطريقة. في الواقع ، يمكنك استخدام هذه الطريقة على جميع وصفات البرجر على هذا الموقع ، باستثناء McD.L.T

يبدو أن المصدر الأصلي لهذا المستند هو مستخدم Geocities السابق المسمى XAM2001 ، والذي يبدو أنه أحد المطلعين على McDonald & # x27s من الخلف في اليوم ، حيث يتضمن دليل DIY جمل مثل & quot هذه هي الطريقة التي اعتدنا القيام بها. & quot

قم بتنزيل ملف PDF للشمع بالحنين إلى نفسك أو احصل على حل للوجبات السريعة في المنزل.


10 صلصات برجر يمكنك تحضيرها في دقائق

هل مللت من المايونيز العادي؟ زجاجة الكاتشب فارغة بشكل غير متوقع؟ لا تيأس - تناول شيئًا مختلفًا تمامًا على البرجر بدلاً من ذلك. كل هذه الوصفات تخدم أربع وصفات ويمكن مضاعفتها بسهولة إذا كنت تطعم حشدًا من الناس.

شاهد الفيديو الخاص بنا لأسهل أنواع صلصات البرغر على الإطلاق:

أفضل 10 أنواع من صلصات البرجر السريعة

قلبي 3 ملاعق كبيرة مايونيز ، 2 ملعقة كبيرة كاتشب ، 25 جرام كورنيشون مفرومة ناعماً و 1 ملعقة كبيرة خردل أمريكي (استخدمنا الفرنسية).

جرب مع وصفة تشيز برجر على الطريقة الأمريكية.

يقلى 100 جرام من لحم الخنزير المقدد المدخن حتى يصبح مقرمشًا جدًا. اخفض الحرارة ، ثم قلّب 3 ملاعق كبيرة من مربى البصل الأحمر وملعقة كبيرة من شراب القيقب. يُطهى لمدة دقيقة أخرى أو حتى يصبح لامعًا ومتجانسًا جيدًا. اتركيه ليبرد قليلًا قبل التقديم.

ضعي 125 مل من البيرة (النمط الأشقر البلجيكي هو الأفضل) في مقلاة مع 1 ملعقة كبيرة طحين و 10 جرام زبدة. اخفقي حتى تذوب الزبدة ويبدأ الخليط في الغليان. اخفقي المزيج لبضع دقائق أخرى حتى يصبح سميكًا ، ثم أضيفي 25 جرامًا من الجبن المبشور و 1/4 ملعقة صغيرة من المرميت. يقلب جيدًا حتى يذوب الجبن.

ضعي 125 مل حليب في مقلاة على نار متوسطة مع 1 ملعقة كبيرة طحين و 10 غرام زبدة. اخفقي حتى تذوب الزبدة وتبدأ في الغليان. اخفقي لمدة دقيقتين ، حتى تصبح سميكة ثم أضيفي 25 جرام جبن مبشور و 25 جرام مخلل فلفل هالابينو.

اخلطي فص ثوم مهروس مع 2-3 ملاعق صغيرة من معجون الهريسة ، ثم اطوي 150 جم من الزبادي لخلق تأثير مضاعف.

تُفتت 50 جرام من الجبن الأزرق في وعاء ، ثم تُضاف 3 ملاعق كبيرة مايونيز.

تفتح 100 جرام من جبنة الفيتا في وعاء ثم تخلط في 2 ملعقة كبيرة معجون شيبوتلي. تُهرس بالشوكة حتى تمتزج جيدًا.

يُمزج 1/2 حزمة صغيرة من الطرخون الطازج المفروم مع 1 ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأبيض و 1 كراث صغير مفروم ناعم و 75 جرام مايونيز.

يُمزج 2 ملعقة كبيرة خردل ديجون مع 4 ملاعق كبيرة قشدة طازجة. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.

اخفقي صفار بيضتين وملعقة صغيرة خردل ديجون في وعاء كبير بمضرب كهربائي يدوي. استمر في عمل المضارب في الخليط أثناء رش 160 جرام من زيت عباد الشمس وملعقتين كبيرتين من زيت الكمأة. بمجرد أن يصبح المزيج ناعمًا ، أضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون و1-2 ملعقة صغيرة من الماء الدافئ. يضاف 1 كمأة الصيف الأسود المقطعة ويتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

هل ما زلت بعد الإلهام؟ لدينا الكثير لتغرق أسنانك فيه ...

ما هي الصلصة المفضلة لديك للبرغر؟ هل لديك وصفة مجربة ومختبرة لمشاركتها؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!


لماذا يعمل & # 8220reverse sear & # 8221؟

أعلم أن العملية برمتها تبدو جهيرًا ، أعلم أن أبي قال لك أن تحرق البرغر في البداية ، لكن الحرق لا يحتفظ بالرطوبة. في الواقع ، يقوم بضغط الرطوبة ، وهي حقيقة تم إثباتها في المختبرات. علاوة على ذلك ، إذا حاولت تحميص برجر بارد ، يجب أن ينتقل الجزء الخارجي من درجة حرارة الثلاجة 40 درجة فهرنهايت إلى حوالي 300 درجة فهرنهايت ، حيث يبدأ تفاعل ميلارد ويحدث اللون البني بسرعة. أن & # 8217s مسافة 260 درجة فهرنهايت. بحلول الوقت الذي يكون فيه الجزء الخارجي صحيحًا ، يكون الداخل قد تم طهيه أكثر من اللازم.

لكن إذا قمت بطهي البرجر على نار هادئة وبطيئة ، فسوف تفقد القليل من الرطوبة ، وستدفئ بشكل متساوٍ من أعلى إلى أسفل ، وبعد ذلك عندما تقوم بنقله إلى درجة حرارة عالية ، ما عليك سوى رفع كتلة اللحم من 120 درجة فهرنهايت إلى 300 درجة فهرنهايت. ، مسافة 180 درجة فهرنهايت فقط. يحدث التحميص بشكل أسرع ، ويقل فقدان الرطوبة ، ويقل انتقال الحرارة إلى المركز ، ويكون البرجر أفضل بكثير. انقر هنا لمعرفة المزيد حول عملية الحرق العكسي ولماذا تعمل تقريبًا مع كل شيء يتم طهيه على الشواية.

قبل ان تبدا، يرجى قضاء بضع دقائق وقراءة هذه المقالات ومشاهدة الفيديو:

ملاحظة حول السلامة والطهي السليم للبرغر

يمكن أن يؤدي اللحم المفروم غير المطبوخ جيدًا والنقانق إلى القتل. يمكن أن يحدث لك أو لأحبائك. إنها مشكلة في المقام الأول في اللحوم المفرومة ، وليس شرائح اللحم. أحثك على النقر فوق هذا الرابط لقراءة المزيد عن مسببات الأمراض الخطيرة في البرغر واللحوم المطحونة الأخرى وكيفية الوقاية من الأمراض التي تنقلها الأغذية. إذا رأيت لحمًا مفرومًا ورديًا على هذا الموقع ، فهو لحم قمت ببسترته كما هو موضح في الرابط أعلاه وفي الفيديو.


أفضل وصفات برجر الدجاج

لدينا الكثير من برجر الدجاج الذي يستغرق أقل من نصف ساعة للطهي ، مما يجعلها الوجبة المثالية بعد يوم طويل في العمل. من برغر الدجاج منخفض السعرات الحرارية إلى برجر الدجاج الحار ، ألق نظرة على أفكارنا السريعة والسهلة.

مكونات

برجر دجاج بالكاري

حول برجر الدجاج البسيط إلى شيء أكثر إثارة مع الفطائر بنكهة المدراس وصلصة المانجو والملفوف الأحمر المقرمش.

برجر دجاج منخفض السعرات الحرارية مع مخلل ملفوف أحمر

خذ استراحة من البرجر على الطريقة الأمريكية مع هذا البديل الصحي المستوحى من آسيا. قدمي برجر الدجاج على أوراق الخس بدلاً من الخبز لتقليل السعرات الحرارية. إذا كنت ترغب في إضافة لمسة إضافية إلى وصفة برجر الدجاج الحارة هذه ، ضع بعض الكرنب الأحمر المخلل على الجانب للحصول على ركلة إضافية.

برجر دجاج شوراسكو

تعد هذه الوجبة المثالية في منتصف الأسبوع نظرًا لأنها تستغرق نصف ساعة فقط للتحضير. نقع صدور الدجاج بالبرتقال وشبه المحيط والسكر والزيت والتوابل للتأكد من أن اللحم مليء بالنكهات قدر الإمكان. لتعبئة المزيد في هذه الوجبة السريعة لشخصين ، ضعي سلطة الكرنب داخل خبز البرجر.

ساندوتش دجاج بوتشي باللبن المقلي

وصفة ساندويتش الدجاج هذه مثالية لعائلة مكونة من أربعة أفراد يبحثون عن وجبة سهلة في عطلة نهاية الأسبوع. احصل على أفضل النتائج عن طريق نقع صدور الدجاج طوال الليل في اللبن الرائب. لإضافة لمسة شخصية ، ضع الخس والخيار ولحم الخنزير المقدد داخل البرغر حتى يتناسب مع ذوق كل فرد في العائلة.

برجر دجاج يوناني

هل تبحث عن شيء يستغرق صنعه عشرين دقيقة فقط؟ وصفة برجر الدجاج اليوناني السريعة هذه هي الوجبة المثالية لأي شخص يحاول أن يكون أكثر صحة ، حيث أنه يحتوي على أقل من 500 سعرة حرارية. يمكن عادةً العثور على جميع المكونات اللازمة لصنع برجر الدجاج منخفض السعرات الحرارية هذا في خزانة ملابسك ، مما يجعله طبقًا بسيطًا لتجربته.

ساندويتش دجاج بالليمون والفلفل الحار مع الجواكامولي الزبادي اليوناني

يستغرق صنع هذه الساندويتش السريع لشخص واحد عشرين دقيقة فقط بمجرد تتبيل صدور الدجاج لمدة نصف ساعة. بعد ترك الدجاج في تتبيلة الليمون البارد ، قم بطهي الدجاج في مقلاة. ثم ضع الدجاج في الخبز مع الجواكامولي والخس والطماطم لتضفي المزيد من النكهة.

ساندوتش دجاج مقلي بالزيتون

من المؤكد أن برجر الزيتون الخاص بنا سيحظى بمتعة مع نفسك أو مع عائلتك. اترك الدجاج لينقع في اللبن طوال الليل أو على الأقل لبضع ساعات قبل القلي. حضّر مزيج دقيق التوابل الذي يمكن استخدامه في قلي البرجر. ثم أضف الخيار إلى الخبز لإضفاء لمسة كلاسيكية على هذا البرجر الفخم والفاخر.

برجر دجاج تكس مكس مع جواكامولي

يعد برجر الدجاج المكسيكي الصحي طريقة رائعة لإبهار العائلة والأصدقاء في أقل من ثلاثين دقيقة. أضف الأفوكادو الطازج محلي الصنع والفلفل والكزبرة لإثارة ذوق ضيوفك. بالنسبة للأشخاص الذين يستمتعون بالتوابل ، تأكد من تقديم تاباسكو مع البرغر لتعبئة حرارة إضافية.

برغر دجاج بارم

إذا كنت تحب الدجاج المغطى بالبقسماط ، فإنك ستحب برجر الدجاج بالبارميزان. يستغرق صنع هذه المسرات البسيطة أقل من ساعة ويمكن ملؤها بالموزرلا والجرجير الطازج. لذلك ، لن يرسموا الابتسامة على وجهك فقط لأنهم سريعون في الطهي ، ولكن أيضًا لأنهم مليئون بالنكهة.

برجر دجاج باللبن البسيط مع سلو

هذا البرجر البسيط سوف يتذوقه مع العائلة والأصدقاء وهو الوجبة المثالية لعطلة نهاية الأسبوع. انقع الدجاج في اللبن الرائب لبضع ساعات لتليين اللحم. ثم ، اصنع الكرنب الخاص بك قبل طهي الدجاج. ضعي الدجاج والسلطة معًا في كعكة للحصول على وجبة شهية مضمونة.


25 فكرة للتخييم في الفناء الخلفي ستجعلك تشعر وكأنك في الهواء الطلق الرائع

كلنا نحلم بعطلة صيفية ملحمية الآن. في الوقت نفسه ، قد تشعر أنت وعائلتك أنه وقت الابتعاد عنك أمرًا مستحيلًا. ولكن لا تيأس و mdashif لا يمكنك الوصول إلى الطريق المفتوح لقضاء إجازتك السنوية على الشاطئ أو رحلة تخييم السيارة ، فإن الخيار الأفضل التالي هو ببساطة فتح الباب الخلفي.

هذا صحيح و mdash يعد تحويل الفناء الخلفي الخاص بك إلى موقع تخييم خاص بك طريقة ممتعة وسهلة للغاية لتجربة الأماكن الرائعة في الهواء الطلق دون تعبئة السيارة والحقائب و (ربما أفضل ميزة على الإطلاق) لن يسأل أحد ، "هل نحن هناك بعد؟" (مكافأة أخرى: الحمامات الداخلية. هل تم بيعك بعد؟) أنشئ مخيمًا في الفناء الخلفي عن طريق نصب خيمة ، وإعداد أفضل كراسي التخييم حول النار أو أحد أفضل مواقد التخييم ، وطهي بعض وصفات النار اللذيذة (s'mores) هي حلوى لا بد من تناولها أثناء سرد القصص المخيفة!). وإذا كانت الحشرات تمثل مشكلة في الفناء الخلفي الخاص بك ، فلا تنسى أفضل صاعق الحشرات التي تعمل حقًا!

هذه الأفكار الـ 25 للتخييم في الفناء الخلفي ستجعل من إقامتك الصيفية ذكرى عائلية ممتعة و mdashand ربما حتى تقليد و mdash لسنوات قادمة.

يمكنك الذهاب بطريقتين هنا: احصل على أفضل خيمة تخييم من المرآب وافتحها ، أو احصل على ماكرة وأنشئ خيمة للأطفال.

التخييم و mdasheven في الفناء الخلفي و mdashcalls للحريق (لا يمكنك الحصول على s'mores بدونه ، أليس كذلك؟). للحفاظ على احتوائه بأمان ، فإن حفرة النار القوية ستحافظ على دفء الأسرة و على سكر مرتفع طوال الليل.

في المستوى التالي ، يتكون ثلاثي s'mores العادي من المكونات ومكسرات مدشجرهام ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية ، وشوكولاتة مربعة و [مدش] مع هذه التركيبات المثيرة. سيكون لدينا واحد من كل! جرب حلوى المعسكر هذه لتغيير السرعة.

لنشاط تخييم ممتع ، اصطحب الأطفال في رحلة صيد في الفناء الخلفي. اكتب أسماء الحشرات والزهور والأشجار على الأكياس الورقية ودعهم يهربون من أجلها. اجمع كل عينة في الأكياس.

أضف إحساسًا بالتاريخ إلى نار المخيم مع ترمس عتيق مليء بالكاكاو الساخن اللذيذ.

بالتأكيد ، يمكنك إحضار ألعاب الطاولة والبطاقات إلى الخارج ، ولكن إذا كنت في الفناء الخلفي الخاص بك على أي حال ، فلماذا لا تندمج في بعض ألعاب الحديقة الممتعة؟ ستستمتع جميع الأعمار بلعبة ثقب الذرة ، ورمية الغسالة ، وتنس الريشة ، وفريسبي ، وجينجا العملاقة ، والكروكيه ، والمزيد.

الكاتشب والخردل من الكلاسيكيات ، ولكن إذا كان لديك معسكر مغامر في طاقمك ، أضف بعض الإضافات الإبداعية لتلك الكعك.

تضيف أضواء السلسلة البسيطة لمسة سحرية للتخييم في الفناء الخلفي. قم بتعليق خيوط من الأضواء من أربعة أعمدة و mdashmapping خارج موقع المعسكر الخاص بك و mdashor قم بتعليقها داخل خيمتك الخلفية. تحقق من أفكار سلسلة إضاءة الفناء الخلفي لطرق ممتعة لإضاءة مساحتك طوال العام.

للحصول على مشروب منعش للبالغين ، جرب Bee's Knees Shandy ، الذي يتميز بعصير الليمون والجن والبيرة. استخدم الجعة أو بيلسنر أو أي بيرة أخرى تحبها.

إذا كان الأطفال كبيرًا بما يكفي للاستمتاع ببعض المرح المخيف ، اجتمع حول النار وشاهد من يمكنه سرد أفضل قصة شبح.

حفظ مصاصي الدماء لقصص نار المخيم المخيفة. يجتمع الميرمية والنعناع والخزامى معًا للحصول على طريقة طبيعية بالكامل وغير سامة لصد البعوض المزعج و mdash مما يعني أنه لن يشعر أي شخص بالحكة لمغادرة موقع المخيم في الفناء الخلفي.

احصل على البرنامج التعليمي في Tilly's Nest.

للحصول على تجربة مرتفعة من البرغر المشوي الكلاسيكي ، جرب برغر لحم الخنزير اللذيذ والحلو مع الخوخ الصيفي وجبن الماعز.

لقد حصلنا عليه و mdashnot يمكن لكل عائلة أن تكون فون ترابس ، لكن هذا جيد. قم بعمل قائمة بالإيقاعات المفضلة لعائلتك ، واستخدم الجيتار أو القيثارة ، واستخدم بعض الملاعق أو الأواني والمقالي للحفاظ على الإيقاع. نقاط المكافأة إذا كان هناك لاعب هارمونيكا في فام!

منذ وقت طويل ، الميكروويف. نار المعسكر مثالية لصنع الفشار بالطريقة القديمة.

قم بتحويل ملاءة سرير بيضاء قديمة أو قطعة قماش قطنية إلى الشاشة الكبيرة لقضاء ليلة في الهواء الطلق لمشاهدة الأفلام. انشر البطانيات ، ورمي الوسائد أمام الخيمة ، وابدأ العرض بأفلام تشبه المخيمات تروب بيفرلي هيلز, فخ الوالدين، أو أحد أفلام الأطفال الكلاسيكية.

إذا كنت في الفناء الخلفي الخاص بك بالفعل ، فيمكنك أيضًا طهي أفضل وصفات الشواء لتناول العشاء. جرب شرائح لحم الخنزير اللذيذة المصنوعة من بوربون باربيكيو التي ستحبها عائلتك.

تصبح ظاهرة اليراع مع مصباح يدوي بسيط من سلسلة المفاتيح ، وجرة ميسون ، وبعض الماسكات DIY. لكن تذكر: بمجرد انتهاء عرض الضوء ، حان الوقت لعودة اليراعات إلى البرية.

احصل على البرنامج التعليمي في Positively Splendid.

نحن جميعًا نحب السمور التقليدي ، ولكن إذا كنت تبحث عن مزجها ، فجرب وصفة Cracker Jack and Pretzel Treats. إنه يعد الوجبة الخفيفة المثالية بجانب المدفأة ولا سيما وأن مطبخك على بعد خطوات فقط.

عندما يتعلق الأمر بأفكار التخييم في الفناء الخلفي ، فلماذا لا تلعب بعض الألعاب الصديقة للعائلة مثل ثقب الذرة أو الغسالة أو لعبة الرمي الحلقية محلية الصنع؟ إذا لم يكن لديك دبابيس بولينج في متناول يدك ، فقم بشراء ستة قطع صغيرة من الجوز من متجر البقالة. لفهم بشريط washi بألوان مختلفة. بالنسبة للطاقم التنافسي ، حدد القيمة والجوائز.

تتمثل إحدى مزايا التخييم في الفناء الخلفي في أنه يمكنك بالفعل الاستفادة من المطبخ بالداخل. قم بتعبئة طبق ولفه بمنديل من أجل ممر آمن إلى الفناء. المكافأة: يمكن استخدام البندانة أيضًا كمنديل.

ما الذي تحصل عليه عندما تجمع بين الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني وأعشاب من الفصيلة الخبازية وجولدن جراهام؟ نوع واحد من مزيج المذاق اللذيذ (يمكن أن يتضاعف أيضًا كحلوى). سوف يختفي أصدقاء S'mores Muddy Buddies في وقت قصير ، لذا قم بعمل دفعة مضاعفة.

احصل على الوصفة في Like Mother Like Daughter.

بعد إجراء القليل من البحث على أحواض الخزانات ، احصل على حوضك الخاص للفناء الخلفي الخاص بك واملأه. إنه لأمر رائع أن تقوم بالغطس قبل العشاء ، أو أن تخلق تجربة ممتعة للاستحمام.

قم بإنهاء متعة التخييم في الفناء الخلفي الخاص بك بملاحظة لذيذة ، وقدم شطائر إفطار لحم الخنزير المشوية التي يمكن تحضيرها مباشرة فوق نار المخيم.

احصل على الوصفة في The Adventure Bite.

تضمن حصائر اليوجا نومًا أنعم (وأفضل!) للجميع عند قضاء الليل في خيمة في الفناء الخلفي. ما عليك سوى وضع حصيرة اليوغا أسفل كل كيس نوم ، وسيشعر الجميع بتصلب أقل في الصباح.

هل تبحث عن طريقة مخادعة لجعل الأطفال يجمعون الأوراق؟ تحدىهم في حقيبة مجموعة ، ثم قم بفحصها بحثًا عن أجملها ، وقم بتثبيتها على ورق شمسي ، وقم بتأطير مجموعة أوراقك للحصول على عرض جميل لا يُنسى.


طريقة عمل الطحينة في دقائق

الطحينة سهلة التحضير. إذا كنت قد صنعت زبدة الجوز مثل زبدة الفول السوداني قبل أن تلاحظ أنها عمليا نفس العملية: طحن بذور السمسم في معالج الطعام مع القليل من الزيت حتى تصبح ناعمة.

المكونات

ما عليك سوى ثلاثة مكونات لصنع الطحينة.

حبوب السمسم & # 8212 كما ذكرت سابقًا ، نحن نفضل استخدام بذور السمسم المقشر. في أغلب الأحيان ، سنحمص البذور قليلاً لإخراج بعض من قوتها الطبيعية ، ولكن يمكنك تخطي هذه الخطوة معًا إذا أردت & # 8217d.

بترول & # 8212 لمساعدة الطحينة على التحول إلى عجينة كريمية ناعمة ، نضيف بضع ملاعق كبيرة من الزيت ذو النكهة المحايدة. تعمل مجموعة متنوعة من الزيوت ، جرب زيت الأفوكادو وزيت الزيتون الخفيف والفاكهي والزيت النباتي وزيت بذور العنب.

ملح هو مكوِّن اختياري ، لكني أستخدمه دائمًا. إنه فقط يجعل طعم الطحينة أفضل.

عمليتنا البسيطة لصنعها

صنع الطحينة سهل ولا يتطلب سوى بضع خطوات بسيطة.

الخطوة 1 نخب بذور السمسم. أحب تحميص بذور السمسم قبل تحضير الطحينة. النكهة أفضل بكثير بهذه الطريقة. إذا كنت تخطط لتحميص البذور ، نوصي بعمل ذلك على الموقد وليس في الفرن. بذور السمسم صغيرة جدًا وبالتالي فهي تحترق بسهولة.

لتحميص بذور السمسم ، أقوم برميها في قدر واسع وجاف على نار متوسطة منخفضة ثم قلّبها باستمرار بملعقة حتى تصبح البذور داكنة قليلاً في اللون وتصبح رائحتها.

تحميص بذور السمسم في مقلاة جافة يجعل الطحينة بنكهة لا تصدق.

الخطوة 2 ، نجهز بذور السمسم حتى تتفتت. عندما تبرد بذور السمسم ، نقوم برميها في وعاء محضر الطعام الخاص بنا ، ونغلق الغطاء ثم نعالج حتى يبدأ تكوين معجون متفتت.

يحول معالج الطعام البذور إلى خليط متفتت.

الخطوة 3 ، أضيفي الزيت واخلطيه في كريم ناعم. لمساعدة الطحينة على التحول إلى عجينة أكثر نعومة ، نضيف بضع ملاعق كبيرة من الزيت ذو النكهة المحايدة. يمكنك التخلص من بعض الزيت إذا كنت ترغب في ذلك ، لكن الطحينة فازت & # 8217t على نحو سلس وسهل. للوصول إلى تناسق مماثل لما تم شراؤه من المتجر ، وجدنا أن 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من الزيت يجب أن تفعل ذلك.

بعد المزيد من المعالجة ، توقف بضع مرات لكشط قاع وجوانب الوعاء ومزيد من المعالجة بعد ذلك ، تصبح الطحينة جاهزة. سلس للغاية وجاهز للاستخدام في أي وصفة تريدها.

بعد إضافة الزيت والمعالجة لمدة دقيقة أو دقيقتين ، تصبح الطحينة سلسة وسهلة الاستخدام.

الأسئلة الشائعة: هل يمكنني استخدام الخلاط؟

منذ نشر الوصفة ، تساءل عدد غير قليل من قرائنا عما إذا كان الخلاط سيعمل أم لا بدلاً من معالج الطعام عند صنع الطحينة. أفضل استخدام معالج الطعام الخاص بي ، ولكن إذا كان لديك خلاط عالي الطاقة (مثل Vitamix) ، فيجب أن تكون قادرًا على استخدامه لصنع الطحينة. عند القيام بذلك ، تأكد من كشط جوانب وقاع الخلاط كثيرًا حتى يتم دمج جميع البذور في الصلصة.

نصائح التخزين

يمكنك إبقاء الطحينة مغطاة في الثلاجة لمدة شهر ، وربما أكثر قليلاً. قد تجد أنه ينفصل بعد فترة من الوقت في الثلاجة ، مثل زبدة الفول السوداني الطبيعية. كل ما عليك القيام به لإصلاح ذلك هو تحريكه جيدًا.


البرغر والبطاطا المقلية مزيج كلاسيكي ، لكن لماذا لا تجرب شيئًا مختلفًا قليلاً. قدمي هذا البرجر مع بعقد سويت بوتات فريز أو بطاطس ويدجز بالثوم.

نحن استخدم مزيج الكاجون هذا لوضع السلمون ثم ضعيه تحت الشواية لمدة 12 دقيقة. أضف ذلك إلى السلطة مع رش جبن الماعز والصنوبر. إنها واحدة من سلطاتنا المفضلة السريعة والبسيطة. انظر ، البرغر والسلطات - هذا ما أسميه نظامًا غذائيًا متوازنًا!

إذا كنت ترغب في تناول هذه البرغر ولكن لا ترغب في إخراج الشواء لإعدادها ، فلا داعي لذلك! يمكنك طهي صدور الدجاج تحت الشواية أو حتى قليها لبرغر سريع للغاية.
هذا عشاء يربح لي ليلة الجمعة! سيكون برجر دجاج الكاجون جاهزًا بشكل أسرع مما يتطلبه وصول الوجبات الجاهزة.

نعم إنهم هم أخف بكثير من متوسط ​​برجر. لا تحتاج حتى إلى أن يكون هذا برجر على الإطلاق. يمكنك فقط طهي صدور الدجاج وتقطيعها إلى شرائح للحصول على سلطة صيفية خفيفة ، أو حتى ضعهم في سندويشات التاكو. هل جربت دجاج مشوي تاكو?
إذا كنت ترغب في جعل برجر الدجاج بالكاجون أخف ، استبدل كعكة الخبز بورقة خس عملاقة.


شاهد الفيديو: اعلان مغامرة ملحمية في ماينكرافت الحلقة 7 (كانون الثاني 2022).