وصفات جديدة

وصفة فريكا الدجاج والكوسة

وصفة فريكا الدجاج والكوسة

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • دجاج شعبي
  • دجاج سهل
  • دجاج سريع

فريكسي الدجاج والكوسة صحي ، منخفض الكربوهيدرات وسريع التحضير ، مع مزيج رائع من النكهات.

3 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 2 حبة حبة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح
  • 4 فطر مقطع شرائح
  • 1 فص ثوم مفروم
  • أعشاب دي بروفانس ، حسب الرغبة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 2 فيليه صدر دجاج ، مكعبات

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٥ دقيقة› الاستعداد: ٢٥ دقيقة

  1. في مقلاة ، سخني نصف كمية الزيت واطبخي وحركي الكوسة والفطر لبضع دقائق. يضاف الثوم ، أعشاب بروفانس والملح والفلفل. غطي المزيج واطهيه حتى تنضج الخضار.
  2. في مقلاة منفصلة ، سخني الزيت المتبقي وأضيفي قطع الدجاج. اطهي الدجاج حتى يختفي لونه ورديًا في المنتصف ثم أضيفي الخضار واطهيه معًا لبضع دقائق للسماح للنكهات بالنقع. يقدم ساخنا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


  • 4 صدور دجاج منزوعة الجلد (500 جرام تقريبًا)
  • 2 فلفل أحمر مقطع إلى أرباع وبذور (350 جم تقريبًا)
  • 2 حبة كوسة كبيرة مقطعة إلى شرائح طويلة إلى شرائح سميكة (230 جم تقريبًا)
  • 3 أغصان زعتر زائد إضافي للتزيين
  • 2 ملعقة كبيرة زيت لفت معصور على البارد
  • ½ ليمون

يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / علامة الغاز 6.

قطعي كل صدر دجاج من المنتصف أفقيًا إلى ثديين رقيقين. اجلس جانبا.

ضعي الفلفل الأحمر والكوسة و 3 أغصان من الزعتر في صينية تحميص ، ورشي عليها ملعقة كبيرة من زيت بذور اللفت وتبليها جيدًا. طهي لمدة 20 دقيقة ، مع التقليب بعد 10 دقائق.

أخرجيها من الفرن ، أضيفي صدور الدجاج إلى الصينية ، اعصري عصير الليمون فوق الدجاج ، ورشي ما تبقى من زيت بذور اللفت وتبليها جيداً.

يُعاد إلى الفرن ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى حتى ينضج الدجاج تمامًا ولا يوجد لحم وردي. للتقديم ، ضعي قطع الدجاج والخضروات المشوية في كومة وزيّنيها بالزعتر.


تحضير

الخطوة 1

سخني الزيت في قدر.

يُضاف البصل والثوم ويُقلى قليلاً لمدة 3 إلى 4 دقائق على نار متوسطة ، دون أن يتحول لونه إلى اللون البني.
أضف لحم الخنزير والكوسة والفلفل. يقلى لمدة 4 إلى 5 دقائق.

الخطوة 2

رشي بالمخزون. يُغلى المزيج ، ثم تُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

أضيفي الفاصوليا والخردل. ملح وفلفل. يُغلى المزيج ويُحرَّك ثم يُرفع عن النار. أضيفي الكريمة والبقدونس مع التقليب. تقدم مع السلطة الخضراء والتوابل (الخل).


دجاج فريكاسي الكلاسيكي لستيفن هاريس ، مستوحى من كتاب طبخ من القرن الثامن عشر

في العالم الحديث ، من السهل الانشغال بفكرة أننا نسير طريقًا نحو المستقبل وأن التقدم أمر لا مفر منه. قال أحدهم ذات مرة أن كل جيل يعتقد أنه اكتشف الجنس: أشعر بنفس الطريقة تجاه ويتستابل. لقد شاهدت منذ الستينيات مجموعات من الوافدين الجدد إلى مسقط رأسي ، مقتنعين بأن هذا اكتشافهم أو سرهم.

تم تذكير هذا الشعور مؤخرًا أثناء قراءة كتاب أكاديمي إلى حد ما حول تاريخ المطاعم. ذكر الكاتب عرضًا طاهًٍا فرنسيًا يقوم بزيارة ضيف في مطعم في سوهو. لا شيء غريب في ذلك: النوافذ المنبثقة عصرية جدًا في الوقت الحاضر. باستثناء أن هذا كان في أوائل القرن العشرين - منذ أكثر من مائة عام.

كان لدي نفس الشعور عندما صادفت نظام ويليام فيرال الكامل للطهي ، الذي نُشر عام 1759. كان السيد فيرال قد تدرب مع طاهٍ فرنسي ، بيير دي سانت كلويه ، أثناء العمل لدى دوق نيوكاسل (كان الطهاة الفرنسيون بالفعل من المألوف جدًا بين الويغ. سياسة).

ثم تولى إدارة حانة في لويس ، ساسكس ، تسمى White Hart Inn ، وشرع في طهي الطعام الذي تعلمه تحت إشراف سيده الفرنسي. يصف نفسه ، بشكل مخادع إلى حد ما ، بأنه عشار فقير.

لقد شعرت بشعور بعدم وجود شيء جديد بينما كنت أتصفح الوصفات ونزلت في المقدمة. يهدف Verrall إلى تعريف القارئ بـ "أحدث وأفضل فن الطبخ الفرنسي" ، متجنبًا الأخطاء السيئة السمعة التي رآها مرتكبة.

تبدو الوصفات حديثة بشكل واضح حتى الآن: عندما تسمع كيف طهي St Clouet مأدبة أنيقة تضم خمسة رؤوس عجول بتكلفة أقل من حنجرة لكل منها ، باستخدام الألسنة والعقول والأذنين ، شعرت بأنها "من الأنف إلى الذيل".

في السنوات الأخيرة ، حاول مؤرخو الطعام النظر مرة أخرى إلى سمعة تذوق الطعام السيئة لبريطانيا: لتحدي الفكرة القائلة بأننا كنا محمصين عظماء للحوم ولكن لا شيء أكثر من ذلك. ومع ذلك ، في مقدمته ، يصف Verrall أنه كثيرًا ما يتم تعيينه للطهي لما يصل إلى 10 أشخاص بدون أي معدات طهي مناسبة. القطعة الوحيدة في كل مطبخ كانت مقلاة ، سوداء مع الاستخدام ، بمقبض طويل بحيث يحجب المستخدم نصف المطبخ.

هذا دليل دامغ إلى حد ما: فهو يشير إلى أنه اعتبارًا من منتصف القرن الثامن عشر ، لم يكن نوع المعدات اللازمة للطهي جيدًا موجودًا هنا.

أعتقد أنه حتى قبل فترة طويلة من الثورة الصناعية والحربين العالميتين اللتين غالبًا ما يتم إلقاء اللوم عليهما في تدمير ثقافة الطعام في بريطانيا ، رأينا المأكولات الأكثر طموحًا والسعي وراء المتعة في أوروبا القارية ، والتي تقرأ أوروبا الكاثوليكية ، والتي تقرأ فرنسا ، مع الشك - أن موقفنا السائد تجاه الطعام كان شعورًا بيوريتانيًا إلى حد ما بأن الاستمتاع بقوام الحياة أكثر من اللازم أمر غير أخلاقي.

كانت قطعة ضأن بسيطة مع بعض الكرنب المسلوق كافية للقيام بمهمة الحفاظ على الحياة: أي مزيد من الاهتمام بما تأكله سيكون أمرًا تافهًا - وغير بروتستانتي بشكل واضح.

وصفة الأسبوع مستوحاة من الطبخ الحديث المدهش في كتاب Verrall. يدعي أنه يستطيع تعليم أي شخص كيفية صنع فريكاسي الدجاج بنفس جودة صنعه - طالما كان لديهم المعدات المناسبة.


وصفة نباتية فريكسي

يضاف الجزر والفطر والزعتر. يُسكب المرق ويُضاف البقدونس ثم يُضاف الجزر والبصل.

دجاج فريكسي بالكريمة مطبوخ بسرعة

1 ملعقة صغيرة من توابل الدواجن تحتوي عادة على الزعتر وإكليل الجبل وجوزة الطيب.

وصفة فريكسي نباتي. يمكنك تنظيف جميع الخضروات وتقطيعها والاحتفاظ بها في الثلاجة لاستخدامها عند طهي القلي. غطيه واتركيه ينضج على نار بطيئة حتى ينضج الغلوتين والخضروات. 1 ساق كرفس ، مقطع إلى مكعبات.

تتضمن وصفات الفريكسي التقليدية تقليب اللحم وطهيه في صلصة كريمية. لجعل هذا الطبق 100 نباتي تجاهل الجبن أو العثور على بديل نباتي مناسب بدون منفحة حيوانية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الخضار لمدة 10 دقائق.

للحصول على وجبة كوبية أكثر أصالة ، قدمها جنبًا إلى جنب مع الأرز الأبيض والموز الحلو. 4 فصوص ثوم مفرومة. أضف الخضار إلى المقلاة.

تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. لاستخدام بقايا الديك الرومي المطبوخ في المقلاة ، كل ما علي فعله هو تقطيع أو تقطيع اللحم إلى قطع أصغر ثم إضافتها إلى الطبق شبه النهائي. يتبل بالملح والفلفل.

يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة عالية الجوانب مقاومة للفرن على نار متوسطة ويُضاف شرائح البصل والفلفل الحلو والهليون. سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. تُغطى قطع الغلوتين بالدقيق وتُرش بالملح والفلفل.

طري بلطف لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الثوم والفطر. يُطهى لمدة 3 دقائق أخرى ثم يُشعل النار ويُضاف. يمكن تقديم هذه الوصفة النباتية الكوبية الشهية على الغداء أو العشاء.

يُضاف الكراث ويُقلى حتى تصبح الخضار طرية لمدة 4 دقائق تقريبًا ولا تحمر. يُضاف النبيذ ويُترك على نار خفيفة حتى يجف تقريبًا لمدة 3 دقائق. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

هنا نقوم بتحويل نفس التقنية إلى شكل طبق جانبي مع وصفة مشروم مقلية مغطاة بالكثير من الأعشاب الطازجة. 3 حبات جزر كبيرة مفرومة. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة عالية الجوانب ثم أضيفي شرائح البصل.

يتبل بالملح والفلفل. 12 حبة بصل مقطعة استخدمت فيداليا. في محلات السوبر ماركت ، ابحث عن الجبن الصلب على طراز البارميزان المناسب للنباتيين.

رتب في الوجبة. كيف لطهي فريكسي الخضار. جبن البارميزان ليس نباتيًا حقًا لأنه يحتوي على منفحة حيوانية.

20 أونصة فطر مفروم استخدمت نصف كريميني ونصف شيتاكي. بني ببطء في مقلاة ثقيلة. يُغلى المزيج مع الخفق حتى يتكاثف قليلاً حوالي 3 دقائق.

ثم أضع أيضًا عددًا قليلاً من الفطر في المقلاة الخاصة بي ، حيث تبلغ نسبة اللحم والفطر في مقلي الديك الرومي حوالي 11.

دجاج نباتي نباتي مشوي مع الطرخون لذيذ

دجاج نباتي نباتي مشوي مع الطرخون لذيذ

دجاج نباتي نباتي مشوي مع الطرخون لذيذ

خضروات نباتية مع قرنبيط مهروس أرنب و

لحم العجل مع الكبر والفطر

جاك فروت فريكسي مع أرز

فريكسي مع الخضار مجموعة متنوعة من المكونات و

حياة مضمونة الدجاج Fricassee

لذيذ البطاطس موريل والبصل نباتي فريكسي سهلة

سمك السلمون المرقط البازلاء تشوريزو فريكسي المقلي

دجاج فريكسي مع نودلز الزبدة البنية

فريكسي خضار الربيع مع كريمة الزعفران

دجاج وهليون فريكسي

مشروم فريكاسي مع الجوز والاسكواش والفطر

دجاج كوبي فريكسي فريكاس دي بولو كوكو و آش

بدون كريمة الدجاج مع الهليون والفطر

وصفة حمية دجاج فريكسي منخفضة الكربوهيدرات

/> كريمة الفخار الدجاج مع الخضار

خضروات نباتية مع قرنبيط مهروس أرنب و

فطر نباتي و تيمبيه فريكاسى ديان اس فيجان كيتشن

دجاج مشروم فريكسي ذا صحن مربع

فريكسي من البروكلي الأرجواني

تمبيه و فطر بري

الدجاج والفطر البري مع اللفت الكريمي


ملخص الوصفة

  • 2 رطل من الفطر الطازج المتنوع ، مثل كريميني ، زر ، شيتاكي ، شانتيريل ، بورسيني ، محار ، و / أو موريلس ، سيقان نظيفة وقاسية مشذبة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت الجوز
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • ربع كوب كراث مقطع ناعم (4 وسط)
  • 2 فص ثوم مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح بحر خشن
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • نصف كوب ماديرا أو مرق دجاج
  • كوب كريمة خفق
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم طازج مقطع
  • 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج المقطّع أو 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف ، مسحوق
  • كوب بقدونس طازج مقطع

اتركي الفطر الصغير كاملًا ، وقطعيه إلى أنصاف فطر متوسط ​​الحجم ، وربع فطر كبير (12 كوبًا). في مقلاة كبيرة ، سخني ملعقة كبيرة من زيت الجوز و 11/2 ملعقة صغيرة من الزبدة على نار متوسطة. أضيفي 6 أكواب من الفطر لمدة 5 دقائق أو حتى يبدأ الفطر في التلوين مع التحريك من حين لآخر. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الفطر إلى وعاء كبير. كرري العملية مع باقي الفطر والزيت والزبدة. أضيفي الكراث والثوم والفطر المطبوخ إلى المقلاة وقلبي لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يصبح الفطر ذهبيًا ويصبح الكراث طريًا. امزجه بالملح الفلفل.

يرفع عن النار ويضاف ماديرا. العودة إلى الحرارة على نار هادئة لمدة 3 دقائق أو حتى يتبخر السائل تقريبا. أضيفي الكريمة والثوم المعمر وإكليل الجبل. يُطهى لمدة دقيقتين أو حتى يتماسك الكريم قليلاً. يرفع عن النار ويترك لمدة 5 دقائق. انقلي المزيج إلى وعاء التقديم ورشي البقدونس الطازج المقطع وقدميه ساخناً.


دجاج بالكريمة و جنوكتشي

أثمر: 4-6 حصص

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطبخ: 40 دقيقة

الوقت الكلي: 1 ساعة

جنوكتشي ناعمة الوسادة ، صلصة كريمة بالثوم ، طرية ، أفخاذ دجاج طرية ، ولفت متسلل؟ نعم ، 1،000٪ نعم.

مكونات:

  • 1 (16 أونصة) عبوة قرنبيط بطاطس جنوكتشي
  • 1 1/2 رطل أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 5 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مقسمة
  • 1 حبة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 2 ملاعق صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة المفرومة
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/4 كوب مرق دجاج
  • 1/4 كوب نبيذ أبيض جاف *
  • نصف كوب ونصف
  • حفنة واحدة من اللفت ، تمت إزالتها من السيقان وتترك الأوراق ممزقة إلى قطع بحجم اللدغة
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا ، حوالي 2 أونصة

الاتجاهات:

  1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
  2. في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، يُطهى النوكي حسب تعليمات العبوة ، يُصفّى جيدًا.
  3. يتبل الدجاج بـ 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.
  4. تذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
  5. يعمل على دفعات ، يُضاف الدجاج إلى المقلاة في طبقة واحدة ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينضج بالكامل ، حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت ، حوالي 4-5 دقائق لكل جانب جانباً.
  6. تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية. يُضاف الكراث ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة 3-5 دقائق حتى ينضج. يقلب الثوم والزعتر حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
  7. يخفق في الدقيق حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 1 دقيقة.
  8. اخفقي تدريجيًا في مرق الدجاج والنبيذ ، واطهيه مع الخفق باستمرار ، حتى يتكاثف قليلاً ، حوالي 3-5 دقائق. يقلب النصف ونصف حتى يتكاثف ، ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
  9. يقلب في النوكي واللفت حتى يذبل ، حوالي 1-2 دقيقة. يُعاد الدجاج إلى المقلاة ويُرش بجبن البارميزان.
  10. ضعيها في الفرن واخبزيها حتى تصبح فقاعات ، لمدة 10-12 دقيقة.
  11. قدميها على الفور.

ملحوظات:

* يمكن استخدام مرق الدجاج الإضافي للنبيذ الأبيض كبديل غير كحولي.


دجاج فريكسي ، خالي من منتجات الألبان (لن تعرف).

يجب أن تجرب دجاج مقلي خالي من منتجات الألبان سواء كانت خالية من الألبان أم لا. هذا بالتأكيد لم يتنازل عن الذوق ، طبق دسم لذيذ. تلميحي الرئيسي هو قلي تلك الفطر والكراث حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني. النكهات التي تغرق في الفطر من الصلصة هائلة.

كان هذا رائعًا مع عصيدة من دقيق الذرة ومدى سرعة شواء عصيدة من دقيق الذرة! إنه أحدث طعام مناسب لي وليس سيئًا على الإطلاق ، في الواقع جيد جدًا. أم أتساءل عما إذا كان بإمكاني صنع بلدي؟

مكونات

ملحوظة: عند تحضير المكونات ، يمكن خلط المكونات من نفس اللون في نفس الوعاء حيث يتم استخدامها في عملية الطهي في نفس الوقت. أولئك الذين يرتدون اللون الأسود يجب أن يظلوا منفصلين.

  • 1 ملعقة كبيرة زيت للطهي ، قد تحتاج إلى استخدام أقل بأقل قدر ممكن.
  • افخاذ دجاج. إزالة العظام.
  • 500 مل مرقة دجاج.
  • 250 مل نبيذ أبيض.
  • 1 باقة قرني.
  • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
  • مقبض زبدة (دهن فول الصويا إذا كان خاليًا من منتجات الألبان)
  • 1 كغ من الكراث مقشر x على القيعان.
  • 250 غ من الفطر المغسول ومقلّم السيقان.
  • 8 & # 8243 ساق من إكليل الجبل.
  • 200 مل صويا كريمة واحدة.
  • حفنة من البقدونس الطازج.

قم دائمًا بدهن القدر الساخن برفق قبل الاستخدام ، فهذا يساعد في تنظيف القدر الساخن والحفاظ عليه.

  1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة ذات جوانب ثقيلة على نار متوسطة ، أضيفي الدجاج والبني من جميع الجوانب ، ضعيها في القدر الساخن / الطباخ البطيء.
  2. يقلب في المرقة والنبيذ وبوكيه القرني. يُغلى المزيج مع التحريك ويُتبل جيدًا ويُسكب فوق الدجاج في القدر الساخن / الطباخ البطيء. أضف 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
  3. امسح المقلاة وأضف قطعة من الزبدة (خالية من منتجات الألبان). ضعي الفطر الكامل والكراث وقليهما حتى يتحول لونهما إلى البني ورائحته العطرية. أضيفي إلى القدر مع إكليل الجبل وقلبي جيداً. اتركه منخفضًا لمدة 6-8 ساعات.
  4. قبل 15 دقيقة من التقديم ، بملعقة مثقوبة ، يُرفع كل الدجاج والخضار إلى طبق ساخن ، ثم يُسكب الكريما والبقدونس المفروم ويُخفق جيدًا. الآن ضع الدجاج والخضار في الخلف وغطيه لمدة 15 دقيقة.

أنا أخدم هذا مع عصيدة من دقيق الذرة والفاصوليا الخضراء ، وسيكون هذا أيضًا رائعًا مع البطاطا المهروسة. لاستخدام البطاطا المهروسة الخالية من الغلوتين.


تارت البصل من الألزاس

هل هناك شيء رائع أكثر من الكثير من البصل المطبوخ بالزبدة لمدة تصل إلى ساعة؟ في هذه الوصفة ، يتم دمجها ببساطة في علبة معجنات قصيرة القوام مع صفار البيض والقشدة ثم خبزها. هذا هو نوع التورتة التي يصنعها الفرنسيون جيدًا. اذهب بسهولة مع جوزة الطيب - فالحساء يكفي لكنه لا يزال يحدث فرقًا.

جيمس مورفي


وصفات البقدونس

يضيف البقدونس نكهة طازجة إلى الصلصات والصلصات والبيستو ، ويمكن استخدامه كزينة. تحقق من وصفاتنا باستخدام البقدونس ، من التبولة إلى أطباق المعكرونة.

جنوكتشي بالبقدونس والزبدة و # 038 سامفير

مرر المعكرونة وحاول صنع نوكي البطاطس الخاص بك - علف سامفير لصنع طبق رئيسي طازج وخالي من اللحوم

سلطة البيض والبقدونس مع صلصة الجرجير # 038

النزهة ليست نزهة بدون بيضة مسلوقة أو اثنتين. قدمها في سلطة مع البقدونس والكراث وصلصة الجرجير ورش ملح الفلفل الحار

الفاصوليا الخضراء والبقدونس بيستو جنوكتشي

قم بتجهيز البقدونس والليمون والكاجو بيستو لتغليف الجنوكتى والفاصوليا الخضراء في هذا العشاء الذي يستغرق 13 دقيقة ، وهو مثالي لأيام نهاية الأسبوع المزدحمة

تونا & # 038 كبر أورزو بالبقدونس

استخدم الكبر ، والأورزو ، والفلفل الحار ، والطماطم الكرزية لجعل معكرونة التونة أكثر إثارة - وقد يكون لديك بالفعل التونة والكبر في لوحة التخزين

تبولة الأرز البني مع البيض & # 038 البقدونس

قم بتعبئة سلطة الأرز اللذيذة هذه لتناول غداء نباتي صحي. إنه مليء بالألياف وحمض الفوليك وفيتامين ج ويعلوه البيض المسلوق الغني بالبروتين

البقدونس وسلطة الكبر # 038

قدمي هذه السلطة السهلة كطبق جانبي لحفلات الشواء الصيفية. البقدونس والكراث والكبر تجعلها أكثر من سلطة متوسطة وتتوافق جيدًا مع اللحوم المطبوخة

سلطة لحم مع الكبر و صوص البقدونس رقم 038

وجبة مثالية للأصدقاء مع صلصة لذيذة

الدجاج والكراث وفطيرة البقدونس # 038

يمكن تحضير هذه الوجبة المسائية المُرضية مسبقًا: ببساطة حضّر الفطيرة وجمّدها حتى تصبح جاهزًا لخبزها

فيليه سلمون مشوي مع مخلل توت بري ، بقدونس وفستق # 038

وازن بين الأسماك الزيتية ، مثل السلمون ، والتوت البري المخلل محلي الصنع. كما أنها تضيف متعة وإحساس كريستماسي إلى الطبق

سلطعون لينجويني مع الفلفل الحار والبقدونس

اجعل الأمر بسيطًا مع هذا الطبق المصمم على طراز المطاعم والذي يأخذ بعض المكونات عالية الجودة ويسمح لها بالتألق

فلفل أحمر محمص & # 038 بقدونس بيستو مع بيني

جرّب تناولًا جديدًا من البيستو واخلط الفلفل الأحمر والكاجو والبقدونس ثم قدم ملعقة من خلال المعكرونة الساخنة

ليمون & # 038 زبدة البقدونس الفاصوليا

امنح وجبتك لمسة متوسطية مع هذا الطبق الجانبي قليل الدسم

صلصة خضراء (صلصة خضراء)

جرب وصفة الصلصة الخضراء اللذيذة الخاصة بنا مع الطرخون والبقدونس والكبر والثوم البري. هذه الصلصة العشبية الخضراء مثالية مع الدجاج المشوي التقليدي والأسماك


شاهد الفيديو: الشيف أنطوان - يخنة الكوسا باللحم (ديسمبر 2021).