وصفات جديدة

سلطة الخرشوف والهليون مع خل الليمون الحامض

سلطة الخرشوف والهليون مع خل الليمون الحامض

يضيف الشمر جرعة من القرمشة ، ويشعر الخرشوف المتبل بالراحة

سلطة الخرشوف والهليون المثالية مع صلصة الخل بالليمون

أقوم أحيانًا بإعداد وصفة إضافية أو اثنتين من الهليون المثالي واحتفظ بها في الثلاجة ، لتكون جاهزة لتناول وجبة خفيفة بمفردها أو مقذوف في سلطة مثل هذه. يضيف الشمر جرعة من القرمشة صديقة باليو خرشوف متبل أشعر دائمًا وكأنك تساهل. - Shari Koolik Leidich ، مؤلف كتاب أمتان في الخام: وصفات بسيطة ونظيفة ولا تقاوم لصحة أسرتك.

ملحوظات

وصفات وصور من اثنين من الأمهات في الخام بواسطة شاري كوليك ليديتش. حقوق النشر © 2015 بواسطة Shari Koolik Leidich. أعيد طبعها بإذن من شركة هوتون ميفلين هاركورت للنشر. كل الحقوق محفوظة.

مكونات

للتتبيلة:

  • 1/3 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 كراث صغير مفروم ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة اوريجانو مفروم طازج
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
  • ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

لتحضير الهليون المثالي:

  • 1 رطل من الهليون
  • كوب ماء

للسلطة:

  • 2 برطمان 6 أونصات قلوب الخرشوف ، مصفاة
  • 1 بصلة شمر متوسطة ، سيقان ولب صلب مهمل ، شرائح رفيعة ، سعف مخصصة للتزيين
  • كوب ريحان طازج مقطع إلى شرائح رفيعة
  • ½ بصلة حمراء صغيرة مقطعة شرائح رفيعة

هيربي ليمون فينجريت

هيربي ليمون فينجريت & # 8211 وصفة خل الليمون محلية الصنع محملة بنكهة مشرقة وتنوع في وقت الوجبات. يعد بأن يكون أحد ضمادات الصيف الطازجة المفضلة لديك!

أبحث عن كل طريقة لاستخدام الأعشاب الطازجة في هذا الوقت من العام ، لامتصاص نكهات الصيف الجميلة من حديقتنا العشبية.

يمكنك أن تجدي أنا أو فتياتنا في الخارج ، يقطفن فضلهن ، لإضافة بُعد لذيذ لوجباتنا ومشروباتنا. هذا حقًا أحد الأشياء المفضلة لدي عن الصيف.

هذه هيربي ليمون فينجريت هي ضمادة مليئة بأشعة الشمس. أحب الاحتفاظ ببرطمان في متناول اليد طوال موسم الصيف ، وأجد نفسي أتناوله لتناول الإفطار والغداء والعشاء!


    1. 1. احضر 4 ليترات ماء ليغلي في قدر كبير. يُضاف الهليون وملعقة كبيرة من الملح ويُطهى حتى يصبح طريًا ، من 2 إلى 4 دقائق. يُصفّى ويُنقل على الفور إلى وعاء من الماء المثلج. عندما تبرد تمامًا ، صفيها واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية. 2. يُمزج عصير الليمون والخردل والعسل والثوم 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء. خفقت ببطء في الزيت حتى تصبح مستحلب. يقلب في الثوم المعمر. يُرتب الهليون على طبق ويُرش بالخل. تخدم. تقدم للأمام: يمكن تبريد الهليون المقشر في كيس كبير مغلق بسحاب لمدة 24 ساعة. يمكن تحضير صلصة الخل (باستثناء الثوم المعمر) وتبريدها لمدة 3 أيام. يجب تقطيع الثوم المعمر وإضافته إلى صلصة الخل قبل التقديم مباشرة.

    كن اول من يراجع هذه الوصفة

    يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

    روابط Epicurious

    كوندي ناست

    إشعار قانوني

    © 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

    يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

    لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


    سلطة الخرشوف والهليون مع خل الليمون الحامض - الوصفات

    مكونات:
    • (10) خرشوف صغير طازج ، مقشر ومقطع إلى أرباع ، على البخار
    • (2 كوب) هليون ، مقطّع قطريًا إلى شرائح 1 بوصة ، مطهو على البخار
    • (1/3 كوب) فجل مقطع شرائح رقيقة
    • (3 ملاعق كبيرة) بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة
    • (2 ملعقة كبيرة) ريحان طازج مقطع شرائح رقيقة
    • (2 ملعقة كبيرة) عصير ليمون طازج
    • (1 ملعقة كبيرة) زيت زيتون بكر ممتاز
    • (1/4 ملعقة صغيرة) ملح
    • (1/8 ملعقة صغيرة) فلفل أسود
    • (علبة 19 أونصة) الفاصوليا الشمالية العظيمة ، مغسولة ومصفوفة
    حصص

    سلطة الليمون والهليون والخرشوف

    الهليون والخرشوف مطهو على البخار مع الفاصوليا البيضاء والبصل الأخضر وخل الليمون.

    وقت التحضير
    وقت الطبخ

    تعليمات

    معلومات غذائية

    • السعرات الحرارية 170
    • إجمالي الدهون 4.2 جم
    • إجمالي الكربوهيدرات 26.7 جم
    • بروتين 10.3 جم
    • كوليسترول 0 ملغ
    • صوديوم 400 مجم
    • الألياف 5 جم

    معلومة اضافية

    فئة الوصفة: سلطة

    فئة الوصفة الفرعية: سلطات الفاكهة / الخضار

    وصفة العرق: إيطالي

    معلومات نباتية / مسببة للحساسية: غير متاح

    ملاحظة: مقياس المؤشر الجلايسيمي: منخفض = 0-55 ، متوسط ​​= 56-69 ، مرتفع = 70 أو أكبر.

    وصفات

    وبالأخص في مشاهدة الصور ، يمكنك الحصول على 15 ٪ من درجات الحرارة العالية في القلب من القلب.

    تشي ، ترا أوميني ه دون ، سي ستوفا بيش في فريتا دي أونا ريلازيوني إسكلوسيفا؟ بشكل عام ، لا يمكن تناول الطعام من الفياجرا بشكل عام ، وهو ما يرتبط بشكل كبير بالأداء الاجتماعي والجمع بين Suhagra Online Italia soddisfazione delle loro vite. Il disforo dell'identità di genere (spesso abbreviato in DIG) ، detto anche costo priligy in فارماسيا ديسفوريا دي جينير ، è una condizione che si basa sulla difficoltà di accettare l'appartenenza al proprio vorrei include viagra sesso (= genere) يخدع في تحديد الهوية من أجل الحصول على البيولوجيكو.

    Cambia qualcosa per il raggiungimento dell'orgasmo؟ Le caratteristiche fondamentali delle perversioni sessuali contono in ou acheter viagra ricorrenti e Inti impulsi sessuali e fantasie eccitanti sessualmente che si riferiscono a: al fine di una Diagnosi positiva Conceptar viagra generico farmacia di sessario da avversion التشخيص: اكتسبت kamagra senza ricetta tubicini che permettono il passaggio dello sperma posono essere danneggiati da تحديد malattie o lesioni. Ma a stimolare vendita levitra italia l’eros sono anche delle verdure "insospettabili" تأتي إلى esempio la cicoria che è fonte dell’ormone maschile androstenedione.


    الهليون المبرد مع صلصة الليمون ديجون

    رماح الهليون المنعشة والمقرمشة مغموسة بصلصة الليمون ديجون اللذيذة للحصول على سلطة هليون بسيطة وأنيقة ولذيذة!

    لقد زرعنا الهليون في حديقتنا منذ عامين. سيكون عام آخر على الأقل قبل أن نتمكن من جني محصولنا الأول واسمحوا لي أن أخبركم ، أنا متحمس لأنني أعشق الهليون.

    و انت ايضا؟ هذه صدفة رائعة لأن لدي وصفة بسيطة ولذيذة لتجربتها: الهليون المبرد مع خل الليمون!

    لديك خياران مع هذه الوصفة. يمكنك تقطيع الهليون وإلقائه مع صلصة الخل وتقديمه مثل سلطة الهليون أو يمكنك الاحتفاظ بالرماح طويلة وأنيقة. أيضًا ، يمكنك تقديم الهليون في درجة حرارة الغرفة أو مبردًا ، مهما كانت الحالة المزاجية (أو الطقس). لكنها مبردة بشكل خاص.

    يمكن أيضًا إعداد هذا الطبق مسبقًا لراحتك & # 8211 فقط احتفظ بالهليون المطبوخ المقرمش في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام ثم قم برشه بصلصة الخل قبل التقديم مباشرة.

    املأ وعاءً كبيرًا بالماء والثلج. اجلس جانبا.

    أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. يُضاف الهليون ويُطهى لمدة 2-3 دقائق أو حتى ينضج. صفيها بسرعة وانقلها على الفور إلى الحمام الجليدي حتى يبرد.

    اخفقي مكونات صلصة الخل معًا.

    جفف الهليون جيدًا وشفطه بالمناشف الورقية. قلبي الهليون بصلصة الخل ورتّبي الرماح على طبق. يمكنك تبريد الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة أخرى للسماح بامتصاص الخل في الهليون.


    11 وصفات سلطة الربيع المبكر

    من بين جميع الوصفات التي نتطلع إليها في فصل الربيع ، فإن السلطات هي التي تتحدث إلي أكثر من غيرها. مع خروج فصل الشتاء من الحساء الريفي والأطباق المريحة ، فإن السلطات الخفيفة الساطعة هي نفس من هواء الطهي المنعش. إنها موضع ترحيب في مطبخي مثل زهور التوليب الربيعية على طاولة طعامي.

    أكثر ما يعجبني في سلطات الربيع هو سهولة استخدامها. يطلبون القليل من الطباخ. أضف القليل من زيت الزيتون ، وعصر الليمون ، وميض من الأعشاب الطازجة إلى أي خضروات ربيعية تقريبًا ، سواء كانت نيئة أو مطبوخة ، ولديك طبق جيد من الطعام على يديك. انثرها على المكسرات المحمصة أو الجبن المفتت لرفع الأشياء بشكل أكبر مع القليل من الجهد.

    ستجد أدناه 11 وصفة سلطة تقدم أفضل ما يقدمه الربيع بما في ذلك الهليون ، والخرشوف ، والفجل ، والبازلاء ، والفراولة ، والجرجير ، والجرجير ، والفافا ، والبازلاء الإنجليزية ، والكراث.

    كل هذه الوصفات تعتمد على الطرف الأخف من الطيف وتقدم وجبة غداء رائعة أو طبق جانبي لتناول العشاء. أضف مصدرًا للبروتين إلى أيٍّ منها تقريبًا - سواء كان الدجاج المشوي أو السلمون المحمص ببطء أو العدس الدافئ - لإعداد وجبة كاملة.


    سلطة الكوسا والهليون مع صلصة الليمون

    • المؤلف: Krista @ JoyfulHealthyEats.com
    • وقت التحضير: 20 دقيقة
    • الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
    • المحصول: 4 1 x
    • التصنيف: سلطات
    • الطريقة: التجميع
    • المطبخ: أمريكي

    وصف

    سلطة الكوسة الهليون مع صلصة الليمون هي سلطة صيفية خفيفة وصحية. مصنوع من مكونات طازجة ومليء بالنكهة!

    مكونات

    • 1 1/2 كوب هليون محلوق
    • 2 حبة كوسة كبيرة ، مقطعة إلى شرائط
    • 1 كوب جرجير
    • 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
    • 2 فجل مقطع شرائح رقيقة
    • 2 ملاعق كبيرة لوز مقطع نيئ

    خل الليمون:

    • 1 ملعقة صغيرة خردل
    • 1 ملعقة صغيرة عسل
    • 1 فص ثوم مفروم
    • 1 ملعقة كبيرة خل شمبانيا
    • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    • ملح وفلفل

    تعليمات

    1. احلق كلاً من الهليون والكوسا باستخدام مقشرة الخضار.
    2. يُضاف إلى وعاء كبير الهليون ، وشرائط الكوسة ، والجرجير ، والبارميزان ، والفجل ، واللوز الخام. اجلس جانبا.
    3. يُضاف إلى وعاء صغير الخردل والعسل وفص الثوم وخل الشمبانيا وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل. باستخدام خفاقة ، اخلطي كل شيء معًا حتى تصبح الصلصة مستحلبًا. (لم يعد الخل والزيت منفصلين)
    4. رشي الصلصة على السلطة وقلبيها قليلاً.
    5. قدميها على الفور.

    تغذية

    • حجم الوجبة: 1 1/2 كوب
    • سعرات حراريه: 147
    • سكر: 6 جرام
    • صوديوم: 94 مجم
    • سمين: 12 جرام
    • الدهون المشبعة: 1 جرام
    • الكربوهيدرات: 10 جرام
    • الأساسية: 3 غ
    • بروتين: 3 غ
    • الكوليسترول: 0 مجم

    الكلمات الدالة: سلطات صحية ، سلطات سهلة ، سلطة الهليون ، سلطة كوسة ، وصفات كوسة ، وصفات الهليون


    ^ ثبته لتجده لاحقًا ^

    هناك العديد من الخيارات التي يمكنك إضافتها إلى هذه السلطة الخضراء. في اليوم الذي كنت أتسوق فيه لشراء المكونات ، كانت لدينا عاصفة ثلجية قادمة. كان محل البقالة عبارة عن منزل مجنون وتم مسح الأرفف نظيفة. كان ذلك أيضًا خلال إحدى عمليات استدعاء الخس الروماني. يمكنك اختيار الخس الذي تريده. هذه المرة استخدمت الكالي والسبانخ والزبدة والخس. أحببت الاختلاف في القوام.

    أضفت القرنبيط المفروم وشرائح الخيار الصغير وبراعم بروكسل والبصل الأخضر. أضفت براعم البازلاء ، وأردت إما البازلاء السكرية أو البازلاء الثلجية ، لكنهم كانوا بالخارج. وأخيرا ، قلوب الخرشوف والفستق المملح قليلا. الفستق حقاً يصنع السلطة. هذه الأزمة ونكهتها مع الصلصة هي من الدرجة الأولى! البيبيتاس المحمص والمملح جيدان أيضًا.

    ماذا تضيف إلى سلطتك الخضراء؟

    قد تكون الخيارات الأخرى أشياء مثل الجرجير ، والقرنبيط ، والهليون ، والملفوف ، والفاصوليا الخضراء ، والفلفل الأخضر ، والكرنب ، والكرفس ، والكوسا ، والمخللات ، والزيتون الأخضر ، وحتى البامية المخللة!


    وصفة الخل المفضلة لدى Ina Garten

    كما يعلم أي طباخ منزلي ، فإن أسهل طريقة لإفساد سلطة لذيذة بخلاف ذلك هي أن تغسلها على صلصة خفيفة ، أو زيتية جدًا ، أو قاهرة ، أو غير مفعمة بالنكهة.

    لحسن الحظ ، لدى Ina Garten الوصفة المثالية لجعل أي سلطة تبهر كل أولئك الذين يجتمعون حول المائدة: خل الليمون المكون من أربعة مكونات. في الآونة الأخيرة ، كان Barefoot Contessa لطيفًا بما يكفي لعرض صلصة السلطة السهلة على Instagram ويمكننا الانتظار لإضافته إلى مجموعة مطبخنا.

    & quot الناس يعتقدون أن صلصة الخل من الصعب حقًا صنعها ، كما أنها سهلة للغاية. صلصة الخل المفضلة لدي هي صلصة الليمون وهي تحتوي على أربعة مكونات ، & quot ؛ يبدأ جارتن قبل أن يمضي بنا خلال هذه العملية. في قسم التسمية التوضيحية في منشورها ، قسمت الوصفة البسيطة لمعجبيها: & quot ؛ امزج 1/4 كوب من عصير الليمون الطازج ، و 1/2 كوب زيت زيتون جيد ، وملعقة صغيرة من ملح كوشير و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا في كوب قياس زجاجي صغير وخفقت حتى تمتزج. & quot لدينا الوجبات الجاهزة؟ هذا الخل هو مثل هذا السند للتجميع ومن المؤكد أنه يتفوق على مشتريات المتجر أيضًا.

    في الفيديو ، تشارك Garten أيضًا أنها إذا كانت تحضر سلطة مسبقًا ، فإنها تصب الصلصة مباشرة في وعاء سلطة كبير ، وتضيف خضار السلطة ، ثم تخلطها معًا قبل التقديم مباشرة (إذا ارتديت الملابس قبل الأوان ، فإن الخس الخاص بك سيفي بالغرض. تصبح مندي).

    WATCH: Ina Garten تكشف عن الوجبات السريعة الوحيدة التي تناولتها & # x2014 & apos ؛ كانت جوليا تشايلد وحبيبها المفضل أيضًا

    على ركلة حافي القدمين كونتيسا؟ كتابها الجديد ، طبخ كالمحترفين: وصفات ونصائح للطهاة المنزليين لاول مرة في 23 أكتوبر 2018.


    سلطة ديفيد تانيس غنية وقوامها ونباتي تمامًا ، حيث تجمع النكهة بعناية: الفاصوليا الخضراء المسلوقة والبازلاء ، والفارو المسلوق ، وخل الليمون الحمضي ، والهليون الخام ، والأفوكادو الغني ، والريحان الطازج معًا في سلطة تشبع أي شهية. إنه طبق قد تتوق إليه على مدار السنة.

    تقدم سلطة الخضار الشهية هذه من Pati Jinich الهليون إلى حرارة الشواية وهي مثالية للطهي في أي طقس دافئ. تفحم الخضار مع البصل الأخضر والذرة ، ثم تغطى الخليط بصلصة تحضير الصلصة ، "صلصة سهلة الأكل حيث يتقارب أومامي والحمضيات والحرارة." تتخطى الوصفة نكهات الربيع الرقيقة ، وتتضمّن مزيجًا جريئًا وقويًا من الملح والشيلي والليمون لسلطة يمكنها الوقوف بمفردها أو الوقوف أمام أي عدد من اللحوم المشوية.


    شاهد الفيديو: كيفية تحضير كبيس الأرضي شوكي مخلل الخرشوف Pickled Artichoke - Home made (كانون الثاني 2022).